Αυτός ο καυστήρας είναι ιδανικός για την παρασκευή crème brûlée και άλλων γλυκών. Οι επαγγελματίες ζαχαροπλάστες χρησιμοποιούν καυστήρες αερίου ακριβείας για να δημιουργήσουν μια τραγανή στρώση καραμέλας πάνω από κρεμώδη επιδόρπια. Χάρη στη ζεστή και ελεγχόμενη φλόγα, η ζάχαρη καραμελώνεται γρήγορα και με ακρίβεια, χωρίς να ζεσταίνεται η κρέμα που βρίσκεται από κάτω. Ο καυστήρας αερίου μπορεί να επαναγεμιστεί εύκολα με αέριο βουτανίου, το οποίο χρησιμοποιείται επίσης συχνά στους αναπτήρες.
| Εγγύηση | 2 Έτη |
| Είδος | Φλόγιστρο Ζαχαροπλαστικής |
| Χρώμα | Μαύρο |
| Πρόσθετα Χαρακτηριστικά | Υλικό: Πλαστικό | Χωρητικότητα: 25 ml | Επαναγεμιζόμενος με αέριο βουτανίου | Με βάση |
| Διαστάσεις L x W x H | 11.5 x 4.5 x 6.5 cm |