Αυτό το μαχαίρι για όστρακα της σειράς PEARL της Samura®, αποτελεί το ιδανικότερο εργαλείο για το εύκολο άνοιγμα οστρακοειδών, τόσο για έναν ερασιτέχνη όσο και για έναν επαγγελματία σεφ. Διαθέτει εργονομική, αντιολισθητική λαβή με ειδική θέση για τον αντίχειρα και τριγωνική λεπίδα, για να γλιστρά εύκολα και αποτελεσματικά, χωρίς να ασκείτε μεγάλη πίεση, ανάμεσα από κελύφη των οστρακοειδών.
Είδος | Μαχαίρι για Όστρακα |
Χρώμα | Μπεζ |
Υλικό Λεπίδας | Ανοξείδωτο |
Σετ | Όχι |
Σκληρότητα Μαχαιριού | 59 HRC |
Ποσότητα σε τεμάχια | 1 |
Πρόσθετα Χαρακτηριστικά | Υλικό λαβής: Θερμοανθεκτικό Καουτσούκ (TPE) | Διαθέτει εργονομική, αντιολισθητική λαβή με ειδική θέση για τον αντίχειρα |
Βάρος | 145 g |
Διαστάσεις L x W x H | Μήκος Μαχαιριού: 19.6cm / Μήκος Λεπίδας: 7.5cm |