Μικρό Mαχαίρι Bamboo - Samura Santoku 14cm SBA-0093

Αυτό μαχαίρι Santoku της σειράς BAMBOO της SAMURA®, είναι ένα μαχαίρι γενικής χρήσης, όπου στα γιαπωνέζικα σημαίνει "τρεις αρετές", αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ψιλοκόψετε κρέας, ψάρι, και λαχανικά.

Η μύτη του είναι πιο γαμψή από το μαχαίρι του σεφ, ενώ το μικρό μήκος της λεπίδας του, το καθιστά ιδανικό για το ψιλοκόψιμο των τροφίμων σας.

Το ελαφρύ του βάρος το κάνει άνετο, για συχνή χρήση, ενώ οι αυλακώσεις στην λεπίδα του, κρατάνε αέρα ώστε να μην κολλάνε τα τρόφιμα (ιδίως τα λιπαρά), πάνω στην λεπίδα του, όταν κόβονται.

Η σειρά μαχαιριών ΒΑΜΒΟΟ, αποτελείται από μαχαίρια εξαιρετικής απόδοσης, αιχμηρότητας και μεγάλης αντοχής στο χρόνο. Είναι κατασκευασμένα εξολοκλήρου από ανοξείδωτο Ιαπωνικό χάλυβα (AUS-8) μονής στρώσης και δεν διαθέτουν εγκοπές, πριτσίνια ή αρμούς, ώστε να μην προσκολλώνται πάνω στην λεπίδα τους υπολείμματα τροφών και αναπτύσσονται μικρόβια / βακτήρια.

Τα μαχαίρια της σειράς αυτής, είναι πολύ ελαφριά σε βάρος, εργονομικά και διαθέτουν πρωτότυπο design, καθώς οι ανάγλυφες λαβές τους, μοιάζουν με το σχήμα του μίσχου των φυτών μπαμπού.